ইফতারে এক কাপ চা খাওয়া মানুষের সংখ্যা কম নয়। তবে এর ভালোমন্দ দিক সম্পর্কে জেনে রাখা প্রয়োজন। যাতে চায়ের তেষ্টা মেটাতে গিয়ে রোজার সময় হিতে বিপরীত না হয়। চায়ের ট্যানিন খাবার থেকে আয়রন শোষণ করতে বাধা দেয়। তাই খাবার খাওয়ার ঘণ্টাখানেক পর চা খাওয়া ভালো।
ইফতারের পরপর অনেকেই ধূমপান করেন। যারা ধূমপানে আসক্ত তাদের জন্য রোজার মাস উপযুক্ত সময় এই আসক্তি বর্জন করার। প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষ যেভাবেই হোক না কেন, ধূমপানের ক্ষতিকারক প্রভাব থাকে।
রোজা রাখার ফলে দেহে পানির ঘাটতি দেখা দেয়। পানিশূন্যতার কারণে ত্বকের ক্ষতি হয়। ত্বক শুষ্ক হওয়ায় পাশাপাশি, উজ্জ্বলতাও হারায়।
ইফতারের পর রাতের খাবার খেতে হবে খানিকটা সতর্ক হয়েই। কেননা দীর্ঘ সময় খাবার বিরতির পর কয়েক ঘন্টার বিরতিতে আবার খাওয়া হঠাৎ ঠিক সামলাতে পারে না আমাদের শরীর। তাই ইফতারের পর রাতে কেমন খাবার খাবেন, সতর্ক হয়েই নিজ ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ডায়েট তৈরি করতে হবে।
রমজান হলো প্রার্থনা এবং আত্ম-শৃঙ্খলার মাস। রোজা ভাঙা বা ইফতারের তাৎপর্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং সঠিক খাবার নির্বাচন শারীরিক সুস্থতা এবং আধ্যাত্মিক পুষ্টি উভয় ক্ষেত্রেই অবদান রাখতে পারে। তরমুজের মতো রসালো ফলের এক টুকরো দিয়ে ইফতার ভাঙার প্রক্রিয়া আপনার খাবারে পানি, প্রাকৃতিক মিষ্টতা এবং গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যোগ করে।
সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারের মাধ্যমে রোজাদাররা রোজা ভাঙেন। তবে সারাদিনের কাজকর্ম তারা স্বাভাবিক নিয়মেই করতে থাকেন। তাই এসময় শরীর সুস্থ রাখা খুব গুরুত্বপূর্ণ। রোজা রেখে নিজেকে সুস্থ রাখার উপায়।
রমজান মাসে রোজা রাখার অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। রোজা রাখার ফলে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়।
রমজানে পুষ্টিকর সেহরি সারাদিনের রোজার শক্তি জোগায়। তাই সেহরিতে কিছু খাবার এড়িয়ে চলা উচিত, যা রোজার সময় অস্বস্তি, পানিশূন্যতা বা শারীরিক দুর্বলতা সৃষ্টি করতে পারে। জেনে নিন কোন ধরনের খাবার সেহরিতে এড়িয়ে চলা জরুরি।
সুস্থ থাকতে ইফতারে বেছে নিতে হবে স্বাস্থ্যকর খাবার, এটা সকলেই জানেন। রমজান মাসে সারাদিন রোজা রেখে ইফতারের সময় সঠিক খাবার নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সুস্থ ও সচল থাকার জন্য ইফতারে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া জরুরি, কারণ অনিয়ন্ত্রিত খাবার গ্রহণ শরীরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
সকালের খাবারকে দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার বলা হয়। তবে সকালে খাওয়া সব খাবারই উপকারী নয়। কিছু খাবার সাধারণত সকালে খাওয়া হলেও অলসতা, হজমের সমস্যা বা দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য উদ্বেগের কারণ হতে পারে।